CHEVILLON Patrick

Chef de projet
Ingénieur(e) d'étude

Service/Département :

Viandes & Charcuteries

Domaines :

Expertises / Consulting / OAD Formation externe One health Qualité des produits R&D

Filières/production :

Porc

Compétences :

Conseil en ingénierie d'abattoir (rénovation & construction), Elevages différentiés et qualité des viandes (technologique et sensorielle), Etudes co-produits et sous-produits issus d'abattoirs, Formateur en abattoir découpe, Partie prenante dans le réseau européen sur le bien être et transport, Prestation en abattoirs et découpes, Rédacteur (abattage, produits et génétique) de la revue réussir techporc, Référent technique sur les études et formations bien- être animal, technologie d'abattage et découpe, qualité des viandes, lien élevage et qualité

Couverture géographique :

Ille-et-Vilaine

Langues :

Français